Pizza se numără printre cele mai populare și apreciate mâncăruri din lume, italienii fiind cei despre care se spune că ar fi inventat acest deliciu gastronomic. Desigur, pizza a avut diverse forme de-a lungul timpul, însă cea pe care o cunoaștem și o iubim în zilele noastre își are originea în Napoli, la începutul secolului XVI. De altfel, în zonele sărace ale acestei regiuni, pizza era mâncarea de bază, un blat simplu copt în cuptorul de cărămizi, peste care erau adăugate diverse ingrediente cum ar brânză, roșii sau anșoa. Astăzi, întâlnim tot felul de rețete variate de pizza, pentru toate gusturile. Însă, există câteva tipuri de pizza pe care ar trebui să le încerci măcar o dată în viață. Iată care sunt acestea:
1. Pizza Margherita
Una dintre cele mai populare și autentice tipuri de pizza este Margherita. Despre acest tip de pizza se spune că a fost inventată de napoletanul Raffaele Esposito, în anul 1889, cu ocazia vizitei cuplului regal la Napoli. Pentru a sărbători această ocazie, Raffaele a folosit doar 3 ingrediente în culorile steagului țării sale: roșii (roșu), mozzarella (alb) și busuioc/oregano (verde). Gustul a impresionat, iar celebra rețetă a primit numele reginei Margherita. De ce recomandăm această pizza? Pentru că ea este pizza de care italienii sunt cei mai mândri și care te duce cu fiecare gură mai aproape de Italia!
2. Pizza Quattro Stagioni
Un alt tip de pizza popular pe care ar trebui să îl încerci este Quattro Stagioni. Ce este interesant la acest tip de pizza nu este doar gustul, ci și dispunerea ingredientelor în funcție de cele 4 anotimpuri. Practic, pizza este împărțită în 4 secțiuni cu ingrediente diferite precum mozzarella, ciuperci, șuncă, sau măsline. Pizza Quattro Stagione este perfectă pentru cei care nu doresc să amestece gusturile și vor să se bucure de fiecare ingredient în parte.
3. Pizza Pere e Noci
Pizza Pere e Noci este foarte populară în Italia, dar mai puțin cunoscută la noi. Ne-am obișnuit prea mult cu gustul standard, cu același salam, șuncă și mozzarella ca ingrediente principale, și suntem reticenți atunci când vine vorba de încercarea unor ingrediente noi, pe care în mod normal nu le-ai asocia cu pizza, cum ar fi perele sau nucile. Partea interesantă la această pizza este că la bază are rețeta clasică de pizza Quattro Fromaggi, însă, gustul delicios al celor 4 tipuri de brânză este scos în evidență tocmai de aceste 2 ingrediente neobișnuite: pere și nuci. Este un tip de pizza pe care trebuie neapărat să îl încerci, cel puțin o dată în viață! Cu siguranță vei fi plăcut surprins!
4. Pizza Pollo e Funghi
Avem iubitori de pui și ciuperci pe aici? Atunci nu trebuie să ratați acest tip de pizza! Două ingrediente aparent banale pot fi scoase din anonimat cu ajutorul altora precum mozzarella sau parmezanul! Preparată după o rețetă originală, pizza Pollo e Funghi este o explozie de arome și o experiență culinară desăvârșită!
5. Pizza Vibe
Am lăsat la final o pizza creată de noi, inspirată din rețetele italienești! Te provocăm să descoperi combinația inedită dintre sosul quattro fromaggi, smântână, parmezan, rucola și roșii cherry! Această pizza îți va face papilele gustative să vibreze de fericire, iar după o astfel de exepriență cu siguranță o vei adăuga pe lista ta de produse culinare preferate!
Dacă ți-am făcut poftă de pizza, tot ce trebuie să faci este să ne contactezi și noi îți vom aduce în cel mai scurt timp, acasă sau la birou, gustul autentic italienesc!
0732164462